“动身咯～”
逆着广州早顶峰的人潮，咱们挤地铁，坐高铁，一路南下。下了高铁，开车还要1个多小时。
途中，司机大哥被逼答复了不下十次：“还没到”。直到下车的前一刻，咱们都还在问。
咱们早已刻不容缓。
目的地只需一个，300公里外的茂名高州。
只由于，想快点见到，念了整整1年的“绛罗佳人”——荔枝。
（3斤）| 日常价99
（5斤）| 日常价129
吃货界有句话：岭南荔枝甲天下，好吃看茂名，茂名看高州。
▲每年荔枝老练，就有许多电视节目慕名而来。
一想到，满山头红彤彤的高州荔枝，都在等着与咱们相遇，口水就在直在嘴边打转。
看到热搜“一颗荔枝2元（40元/斤）”，一同，咱们又忐忑：
一般荔枝都这么贵，高州的荔枝会不会更贵？
究竟高州，又被称为“大唐荔乡”。高州的荔枝，出了名的好吃。
曾博贵妃一笑，留下传世诗句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的，便是它。
▲秦朝晚期，荔枝就在高州生根成果，杨贵妃就特别喜爱。
本年收成怎么？咱们能找到心水的荔枝吗？
心里悬着各种疑问，杂糅着等待，心境比以往都更火急。
但真实到了果园，悬着的心，一下就落了地——
娇羞的荔枝挂满了枝头，红绿相间，一半妩媚、一半幼嫩，诱人极了～
这是妃子笑。
摘下一颗，一捏，皮往两头炸开，显露白肌肤。牙齿划过 去，汁水立马迸了出来，唇齿全沾满了甜汁。
▲剥皮小技巧：沿中心缝线，一捏就开了。
咬了咬，满嘴竟都是肉，没有核！“一口咬下还看不见核的，应该就只需妃子笑了。”
肉很厚，所以是脆爽的，吃起来特别满意。
妃子笑的甜汁并非纯甜，而是八分甜美二分酸，似乎通过精心谐和一般，酸酸甜甜。一个接一个，一串吃完都不腻，净叫人陶醉。
▲妃子笑表皮，1/3红就代表老练了，此刻鲜甜清新，汁水足够。
出了这片果园，持续行进30分钟，见到的，又是另一番现象——
与“绿意未消，甜度就已丰满”的妃子笑不同，这儿挂着的，是全身红透的白糖罂。
作为荔枝头茬里的“甜炸弹”，论甜度，无人能敌！
还没熟透，甜度就到达18°。听说彻底熟，甜度可达25°～（车厘子一般也就15-18°）
白润如玉的果肉，像填了蜜。甜、朴实的甜，带着蜜香，一路从唇齿撞到心尖。
仅仅一口，整个人就像插了小翅膀，快乐到飞起～太妙了。
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在这两处果园，咱们大范围尝了个遍，竟意外地发现——
滋味更拔尖、个头遍及更大、核更小的妃子笑和白糖罂，都出自于同一家果农。
招待咱们的，是一个85后的小伙子，叫帅小果，也是这家果园的主人。
年岁不大，皮肤乌黑乌黑的。用他的话说：这是终年奔走果园留下的勋章。
听完咱们的来意与忧虑，他笑着告知咱们：“咱们的荔枝好吃是真的，但卖那么天价就夸张了，至少咱们家不会！
咱们除了想赚点辛苦钱，更想让每一个家庭，都吃上新鲜好荔枝。这是咱们家印在包装箱上的座右铭，也是我大学结业后，挑选返乡创业的初心。”
他还告知咱们，他现在有1万多粉丝了呢。口气中，带着点骄傲，又有点不好意思。
最初回来种荔枝，咱们都笑他傻。他却深信：家园的阳光、土地，还有水，都是瑰宝。
他也吃过别处的荔枝，他发现，家里的荔枝便是好吃，别处难寻！
也便是那一刻，他决议了：结业就回家，种荔枝。
高州荔枝为什么更好吃？
帅小果做过调研：一是地理环境，二是树龄，三是栽培办法。
◎ 土腴水丰，核小多汁 ◎
高州，地处广东西南，归于亚热带季风性温润气候。南濒南海、北倚云开山脉，阳光和雨水都特别偏心，因而土腴水丰。
特别贡园地点的根子镇邻近，有个大水库，居民用水都源自那。
那的果园，能够多吸收水库的反射光，灌溉用水，也能直接从水库取水。
养出的荔枝，不只皮薄肉厚、核更小，甜度和水分也一路飙升，别地根本种不出！
这也是为什么，咱们觉得帅小果家的荔枝更好吃的原因之一。他家的果园，就在那。
◎ 30-40年老树，肉甜又爽脆 ◎
帅小果从小就长在荔枝堆里，爸爸是果农，身边的叔叔婶婶们也是果农，潜移默化。哪棵树的荔枝更好吃，他都知道。
天然是树越老，果越甜。
他家的果园，便都是爸爸辈就有的30-40年老树。
“看，咱们家这棵树现已30多岁了。“他停下来，指着周围的树说道。
和新树结的荔枝不同，老树结的果，肉不止甜，纤维感也少，口感更肥厚、更爽脆，吃起来更有满意感。
◎ 原始“笨办法”，只留甘旨和养分 ◎
荔枝卖得早，价格能更高。由于量少，所以矜贵，2元一颗也就不出奇了。有的果农，乃至为了卖到好价格，膨大剂、催熟剂都会用上。
不只不健康，事实上，为了趁早而提早摘下的荔枝，滋味还差许多！
因而，帅小果家的荔枝树，这么多年，只用祖辈传下来的“笨办法”栽培——
灌溉，用的是水库的好水，还有天赐的雨水。
不打除草剂、化肥、催熟剂、膨大剂。只需不利于人体的东西，统统不必！
更不会提早摘，只会听凭它们树上天然熟。
仅仅，为了果子长得更好，该花的 心思一点也不会省。
果园养上走地鸡鸭，用它们的粪便作肥料。
果子生长时，不时盯着，把剩余的花枝剪掉，好让每颗荔枝吸收更多养分，长得更甜、个头更大。
这种办法很笨、很慢，一年也只需短短的20天尝鲜期，很少人乐意等。
但老树常年吸收天然养分，养出的荔枝一年比一年甜，带给人们的，只需甘旨和养分。
吃过才知道，本来，这才是小时候的荔枝味。不知什么时候，舌头却习惯了迁就。
也是，市道上的荔枝许多，但真实这么用心种出来的，又有几个呢？
咱们知道，现在购物便当，想吃荔枝很简单。咱们却想让你吃到更好的！真实好吃的高州荔枝！
荔枝、离枝，“若离本枝，一日色变，三日味变”，好吃的鲜荔枝，是要和时刻赛跑的。
超市、商场的荔枝虽多，但早已失了鲜、变了味。
▲市道的荔枝，不新鲜，还很贵。
而且听帅小果说：荔枝日晒后，肉会变软，只需通过一夜的糖分堆集后，趁清晨日头未出，就把果子摘下，口感才脆爽好吃、外壳才美得鲜艳。
因而每到荔枝季，他们家的果农都会起得比他人早。
清晨3点多，就开端爬上高树上，拿着手电筒在摘荔枝了。
有时，等果农挑着满满一箩筐的荔枝预备下山时，有的果农才刚来到。
或许，荔枝里那份迷人的鲜甜，有一部分是为了奖赏这份勤劳吧。
荔枝运下山，他们一点也不敢耽误。
送到恒温仓，立马就开端剪枝，一粒一粒精心挑选。
装袋、放进冰袋、一同放入泡沫箱，再套上帅小果家特有的纸皮箱，3层仔细包装好，顺丰空运宣布，再接再励送到你手上。
*人工有限，为确保采摘当日送出，将按下单次序48h内宣布
当你翻开盒，你还能闻到新鲜树枝味，看到荔枝冒着寒气。
吃上一颗，鲜、甜，一点点不减，就和咱们从果园的树下刚摘下的相同，好吃到停不下嘴。
你还会看到：每棵荔枝都只留有软枝，用于保鲜。
和「市道上一箱荔枝，半箱都是大枝」比较，这真的太良知了。
把它放入冰箱，冰镇一会再吃，甜度还更上一层楼！
甜美的汁水，与唇齿磕碰，就像荔枝汽水里的劲爽气泡在蹦跶相同，鲜、灵、爽～
一颗吃完，嘴里还藏着余香，便是诱惑你再吃、再吃…
不止能单吃，还能做成荔枝乌龙茶、炒上一盘荔枝鸡球，乃至泡上一坛荔枝酒…藏下这夏天稀少难得的甜美。
这么好吃的荔枝，尝鲜期只需短短20天！
3斤、5斤多吗？一点也不多，乃至不够吃！
一整箱的甜，自己独享是满意，与家人同享是美好。共享给朋友、搭档，更是这个夏天，无比甜美的礼物。
如此，咱们便算不枉此行了！
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